Foto 1 –  Detalhe da folha. O epíteto “antiacantha” refere-se à disposição dos espinhos, onde os espinhos localizados no ápice  até o meio são direcionados para baixo e no ápice  até a base são voltados para cima (Informação repassada pela Bióloga Jocasta Lerner). Foto-Gerson Luiz Lopes.

Foto 2 – Detalhe das flores e folhas.

Foto 3– Detalhe do fruto que podem,  serem consumidos depois de partidos ao meio, cobertos com uma camada de mel e assados em forno médio.

Foto 4– Detalhe das sementes

Foto 5– Detalhe da planta altamente invasora e de difícil acesso para se fazer inventários

Foto 6 – Na alimentação, os frutos podem ser consumidos tanto in natura quanto em doces e licores.

Foto 7– Detalhe de um marsupial consumidor dos frutos.

Foto 8- Usado como hortaliça  extraindo o  palmito, o qual é utilizado em, saladas, molhos, refogados, pastéis e etc.

Família: Bromeliaceae.

Nome científico: Bromelia antiacantha Bertol.

Nome popular: caraguatá, gravatá, caraguatá-do-campo

DESCRIÇÃO DA ESPÉCIE

Herbácea com folhagem em forma de rosetas, frutos do tipo bagas subglobosas.Muito utilizado na fabricação de xarope para bronquite. Nativa encontrada Do Espírito Santo ao Rio Grande do Sul. Em Três Barras-SC , tornou-se uma espécie altamente invasora e de difícil acesso.

Polinização: beija-flores e insetos.

Dispersão: são consumidos por marsupiais como os gambás.

Paisagístico: Usada para ornamentação de casas e jardins.

Bibliografia consultada

FLORA DE SANTA CATARINA. Disponível em:https://sites.google.com/site/biodiversidadecatarinense/plantae/magnoliophyta/bromeliaceae/bromelia-antiacantha-bertol. Acesso em 11 de abril de 2016.

LORENZI, H. Frutas brasileiras e exóticas cultivadas: (de consumo in natura).  São Paulo: Instituto Plantarum de estudos da flora, 2006. 640 p.